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小さい白いニワトリ

先週、十勝屋に新しい社員が入社した。
「鉄板ダイニング銀座十勝屋」でキッチン配属となったが、
修行して、デザートや厨房の仕事をしてもらう予定。

新しく社員が入社すると、
最初に会社の理念や、お店のビジョンなどを説明する。

そうすると、初心を思い出させてくれる。
会社として、お店として、何を大切にしていて、
何を忘れちゃいけないのか。

何気に、研修とはいいつつも、
自分にとっても、すごくいい時間でした。


そんな中で、
先日開催した、「おやじの背中を越える会」の交流イベントで、
プロデューサーの近江さんがこんな童話を紹介してくれたのを
思い出す。


『小さい白いニワトリ』

小さい白いニワトリが、小麦の種をもってきて、みんなにむかって言いました。
誰が種をまきますか。
豚は「イヤだ」と言いました。
犬も「イヤだ」と言いました。
猫も「イヤだ」と言いました。
小さい白いニワトリは、ひとりで種をまきました。

                            つづく・・・


0910tokachinohatake.JPG

 

小さい白いニワトリが、みんなにむかって言いました。
誰が麦を刈りますか。
豚は「イヤだ」と言いました。
犬も「イヤだ」と言いました。
猫も「イヤだ」と言いました。
小さい白いニワトリは、ひとりで麦を刈りました。

小さい白いニワトリが、みんなにむかって言いました。
誰が粉にひきますか。
豚は「イヤだ」と言いました、
犬も「イヤだ」と言いました。
猫も「イヤだ」と言いました。
小さい白いニワトリは、ひとりで粉にひきました。

小さい白いニワトリが、みんなにむかって言いました。
誰が粉をこねますか。
豚は「イヤだ」と言いました。
犬も「イヤだ」と言いました。
猫も「イヤだ」と言いました。
小さい白いニワトリは、ひとりで粉をこねました。

小さい白いニワトリが、みんなにむかって言いました。
誰がパンにやきますか。
豚は「イヤだ」と言いました。
犬も「イヤだ」と言いました。
猫も「イヤだ」と言いました。
小さい白いニワトリは、ひとりでパンをやきました。

小さい白いニワトリが、みんなにむかって言いました。
誰がパンをたべますか。
豚はたべると言いました。
犬もたべると言いました。
猫もたべると言いました。
小さい白いニワトリは、なんと言ったでしょう。


なんと、言ったんだろうか?

小学校の教科書に載っていた挿絵では、みんなが仲良く
パンを食べている写真。

きっと、小さい白いニワトリは、みんなにパンを振舞ったに
違いない。

日本の食料自給率は、41%、東京は1%だ。
十勝は、1,100%の自給率を誇る。
※カロリーベース(十勝の人口は35万人)

大切なこと。
十勝の自然に感謝して、生産者に感謝して、食を扱っているということ。
忘れてはならない。

 
by 十勝屋||Trackback(0)|Comments(0)
 
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