十勝屋ブログ [TOKACHIYA]
 
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2010年03月
 
 
夜桜

ここ2、3日、びっくりするほど寒い。
咲いた桜が、引っ込んでしまうかと心配になる。

冬のダウンコートをたんすの奥にしまいこんだからには、
どんなに寒くてもスプリングコートを着る。

そんな衣替えのコートと同じく、桜も出たからには引っ込まない。
エライ、エライ。

昨日の寒さに手を震わせながら、帰宅中の公園の桜をパチリ。
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by 十勝屋|銀座Trackback(0)Comments(1)
 

 
豆スイーツ

お取り寄せダイニング十勝屋で、あるイベントのデザートを考案。
「十勝らしいものがいいよね。」

十勝らしい?ってナンダロウ。。。
十勝出身であるがゆえに、たまに分からなくなることがある。


十勝は、言わずと知れたスイーツ王国。

チーズや生クリームの乳製品はもちろん、砂糖の材料になるビート糖や、
小豆、小麦粉が作られています。

また、
六花亭さん(マルセイバターサンドで有名)
柳月さん(三方六というバームクーヘンで有名)
などの、有名ブランド菓子メーカーさんがあります。

スイーツ王国なのです。


そんな中で、十勝らしいスイーツ。
考案したのはコチラ。

IMG_3396.jpg

 
 
 

 
つぶやいてます?

実は私、飲食業を始める前はインターネット業界で働き、
インターネットの広告を販売していた。

今やネット広告は、新聞広告を抜いて第二位の媒体に成長している。

私がネット業界で働いていた頃(2004年当時)は、
「ラジオ広告を抜いた!」と、業界では大ニュース。
すごく嬉しかった記憶がある。
その後2006年に雑誌を抜き、
2009年に新聞広告も抜かれることとなった。


飲食業界に移ってからは、別の世界の話のようになってしまったけど、
改めてこの成長はすごいと思う。


身の回りに情報収集をしたり、情報交換をしたりする、
コミュニティツールがたくさんある。
ブログや、mixi、twitterは、今や生活の一部になっている方、
多いのではないでしょうか?


皆様つぶやいてます?

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2010年度より

歌舞伎座が4月の講演をもって終焉を迎える。
非常に趣がある建物だけに残念でならない。

耐震の問題とか。
それでも、2013年に高層ビルになってしまうのは、忍びない。

東銀座界隈も寂しくなるかな、と思いつつも、「十勝屋」は
元気に営業する予定です。

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そして、新聞掲載

手前味噌なブログをもう一つ。

十勝毎日新聞社に、OZmallでクチコミランキングが2位になった記事が
掲載されました。

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夜桜(03/31)
豆スイーツ(03/22)
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2010年度より(03/12)
そして、新聞掲載(03/03)
 

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住所:東京都中央区銀座6丁目
住所:2番先 銀座コリ ドー街
info@tokachiya.com