京都では、マツタケと湯豆腐を満喫した。
今年は国産のマツタケが豊作で、非常に安価で手に入るらしい。
秋の語源は、「飽きる」から来たと言われる説がある。
「飽きるほど穀物・食材が満ち、ありふれる」からだ、そうだ。
ふむ。
「食欲の秋」を歓迎したいが、それよりも「ダイエットの秋」を
優先させねばならないのが、私にとっての試練かもしれない。
秋の味覚。
ということで、クラブツーリズムさんとタイアップして、ランチイベントを
行なっています。
「お取り寄せダイニング十勝屋」では北海道の秋の味覚の満喫プラン
を10月29日（金）で開催予定。
6,500円で、北海道の秋の味覚を満喫できます。
前菜：とうもろこしのババロアとホエー豚の生ハムサラダ仕立て
スープ：和田農園のゴボウのクリームスープ
お魚：秋鮭のポワレと十勝マッシュルームのグリルとビーツを添えて
お肉：北海道産合鴨のローストとインカめざめグラタンとキノコのソテー
デザート：金時と小豆のティラミス
まだ若干のお席があります。
ご興味ある方は、
「お取り寄せダイニング十勝屋」
03-3573-7373
manager@tokachiya.com
までお問合せ下さい。
info@tokachiya.com
