今年の残暑は長いなぁ、と思っていたらここのところ
急に寒くなって、一気に冬支度。
衣替えが間に合わない！！

そして、それは紅葉も同じ。
色づきが今年は遅く、あまりキレイではないかもしれないとのこと。
先日、阿寒の方面に行った際に、オンネトーに立ち寄ってみたが、
まだ色づいていない。

木々も、衣替えが間に合っていないようだ。

9月〜10月中旬まで十勝屋では、北海道ワインフェアを開催してました。
反響はなかなかのもので、たくさんの方から

「北海道ワインってこんなにおいしかったのね！」

と、お褒めの言葉を頂きました。

「国産ワインはちょっとね。。。」
と、言うのはもう昔の話になりつつあります！

そんなわけで、国産ワインの魅力を皆さんにも知ってもらいたく、
十勝屋は国産ワインに今特化しています！

そして、11月3日に山梨ヌーボーが解禁。
と言うこともありまして、十勝屋では11月3日、4日と
“山梨ヌーボー解禁祭り”を開催します。

毎年恒例の「山梨フーボーまつり」が日比谷公園で同期間開催
されて言いますが、例年混み合いすぎてなかなかワインが飲めない！
と言う声を聞きますので、いっそゆったりのんびりと十勝屋で、
十勝の食材を味わいながらいかがでしょうか！？

期間中は、50種類以上の山梨ワインを用意する予定です！！

うちのサービススタッフで、山梨観光大使でもある柴崎が
セレクトするワインですのでおいしいワインばかり、間違いなし♪

【十勝屋プレゼンツ　山梨ワインヌーボー解禁祭り】
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十勝の秋の味覚と、山梨ワイン50種以上が飲み食べ放題！！

開催日程：
�@11月3日（土）　12:00〜17:00
�A11月3日（土）　18::00〜22:30
�B11月4日（日）　12:00〜18:00
※�@�Bは半立食のビュッフェ形式です
※�Aは着席スタイルのビュッフェ形式です

事前予約：5,000円　（当日券5,500円）

03―3573―7373までご予約下さい
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十勝には、およそ40万頭の牛がいる。
まさに、“人（十勝人口35万人）よりも牛の方が多い地域”なのだ。

ただ、乳牛が半分くらいいるので、肉牛としては20万頭弱だ。
その内、白黒模様の牛さんはホルスタイン。
また、黒毛和牛とホルスタインの掛け合わせの交雑種（F1)が
大半を占めるので、黒毛和牛は少ない方。
十勝を車で走らせていても、めったにお目にかかることはない。

ただ、絶対母数としての肥育の頭数としては非常に多いし、
なんせ、育つ環境がよい！！

“十勝晴れ”と称されるように、晴天率が高い十勝は、
長い日照時間が自慢で、良質な牧草や、飼料が生産できる。

牛が育つ環境にとっては抜群によい！！
だから、「十勝和牛」は、これからブランド牛になりえるかも〜。

と、言うのも【十勝和牛】と言う名称自体、去年認められたので、
これから、十勝屋でもどんどん押していきたいお肉です♪

そして、十勝屋は今月で6周年！！
と、言うことで黒毛和牛をドドーンとご提供するフェアメニューを
展開させて頂きます。

どうだ！！
十勝牛ワンポンドステーキ！！（420g）　
実際のサイズを見て、本当に驚きますよ。

ワイルドにグリルで焼きあげます。
十勝ワインと一緒にどうぞ〜。

切ったところはこちら。。。